Àpótí didi oúnjẹ òkun

Àkótán:

Ìmọ̀ ẹ̀rọ ìtọ́jú omi nitrogen omi jẹ́ ìmọ̀ ẹ̀rọ ìtọ́jú oúnjẹ tuntun ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí. Ìwọ̀n otútù omi nitrogen omi jẹ́ -195.8 ℃, a sì mọ̀ ọ́n lọ́wọ́lọ́wọ́ gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìtútù tó dára jùlọ fún àyíká, tó gbéṣẹ́ jùlọ àti tó rọ̀rùn jùlọ. Tí nitrogen omi bá kan oúnjẹ ẹja, ìyàtọ̀ ìwọ̀n otútù rẹ̀ ju 200 ℃ lọ, oúnjẹ náà sì lè di dì ní kíákíá láàárín ìṣẹ́jú 5. Ìlànà dídì kíákíá mú kí àwọn kirisita yìnyín ti ẹja òkun kéré gan-an, ó ń dènà pípadánù omi, ó ń dènà ìparun àwọn bakitéríà àti àwọn ohun alààyè míràn, ó ń mú kí oúnjẹ náà má ní àwọ̀ oxidative àti ìpakúpa àwọn ọ̀rá, ó sì ń pa àwọ̀ àti èròjà oúnjẹ tí ó wà nínú ẹja omi mọ́, nítorí náà dídì fún ìgbà pípẹ́ lè mú kí adùn rẹ̀ dára jù.

Firisa nitrogen olomi ti ounjẹ okun ni akọkọ ti a lo ninu didi ẹja okun nitori pe o yara firisa, akoko ipamọ pipẹ, iye owo titẹ sii ohun elo kekere, iye owo iṣiṣẹ kekere, ko si agbara lilo, ko si ariwo ati pe ko si itọju. A le sọ asọtẹlẹ pe imọ-ẹrọ firiji nitrogen olomi yoo rọpo imọ-ẹrọ firiji ati refrigeration ibile diẹdiẹ, eyiti yoo mu awọn iyipada nla wa si iṣẹ ti firisa ibile.

Awọn ẹya ara ẹrọ Ọja:

○ A lo imọ-ẹrọ idabobo onipele pupọ ti o ga julọ lati rii daju pe o kere pupọ pipadanu ti evaporation nitrogen omi (<0.8%) ati idiyele iṣẹ ti o kere pupọ.

○ Eto abojuto ati iṣakoso oye ti o wa ninu ojò nitrogen olomi le ṣe atẹle iwọn otutu ati ipele omi ti ojò ẹja ni akoko gidi, ṣe idanimọ kikun laifọwọyi, itaniji fun awọn aṣiṣe ti o le waye, ati rii daju pe ẹrọ naa ṣiṣẹ lailewu. Ni akoko kanna, o pese eto iṣakoso awọn ẹru ibi ipamọ, eyiti o jẹ ki iṣakoso awọn ẹru lati ile itaja ati ni ile itaja han ni wiwo.

○ A fi irin alagbara ti a fi irin ṣe awọn ikarahun inu ati ita lati rii daju pe ọja naa wa laaye fun diẹ sii ju ọdun mẹwa lọ.

○ A ṣe àgbékalẹ̀ àwo tí ń yípo inú rẹ̀ láti mú kí ó rọrùn láti wọ inú ẹja omi. Àwọn àwòṣe kan lè ní ètò yíyípo iná mànàmáná láti lè rí ọ̀nà àbáwọlé aládàáṣe.

○ A le fi pamọ́ sínú gáàsì àti omi láti rí i dájú pé iwọ̀n otútù ẹnu ojò náà dé -190 degrees C.

Awọn anfani ọja:

○Iwọn ìfọ́n omi nitrogen kekere
Imọ-ẹrọ idabobo oni-nọmba pupọ ti o ga julọ ṣe idaniloju pipadanu evaporation kekere ti nitrogen omi ati idiyele iṣiṣẹ kekere.

○ Ìmọ̀ ẹ̀rọ tuntun ń jẹ́ kí adùn àtilẹ̀wá máa wà níbẹ̀
Omi nitrogen didi kíákíá, àwọn èròjà yìnyín oúnjẹ kéré, ó ń mú kí omi má balẹ̀, ó ń dènà àwọn bakitéríà àti àwọn kòkòrò àrùn mìíràn tó lè ba oúnjẹ jẹ́, kí oúnjẹ má baà ní àwọ̀ oxidation, kí ó sì máa bàjẹ́ nìkan.

○ Eto ibojuwo oye
A le ni ipese pẹlu eto ibojuwo oye, ibojuwo nẹtiwọọki akoko gidi ti iwọn otutu ojò kọọkan, giga ipele omi, ati bẹbẹ lọ, tun le ṣe kikun laifọwọyi, gbogbo iru itaniji aṣiṣe. Ni akoko kanna lati pese eto iṣakoso akojo oja, awọn ẹru ni ati jade kuro ninu iṣakoso ibi ipamọ.